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天域祁连藜麦:优质美食这样做更营养可口

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发表于 2017-4-21 17:03:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
拥有5000多年历史的藜麦,如今终于走进了人们的生活成为重要食物。科学家营养学家认为:藜麦的营养成分几乎是常见食物中最优秀最全面的,其富含的蛋白质含量高达16%-22%,与动物蛋白含量相媲美,更易于人体吸收。

  藜麦含有人体所需的全部9种必需氨基酸,为心脑血管的健康提供了助力。其钙、镁、磷、钾等等矿物质营养也极为丰富,更具有不饱和脂肪酸、类黄酮、b族维生素、维生素e、膳食纤维等成分,给予人体更全面的健康营养。如此神奇的食物,自然要用更适合的烹调方式来进行制作,才能够发挥出其均衡补充营养,增强机体功能,修复体质,调节免疫和内分泌的养生功效。那么,藜麦这样的优质美食怎么制作更好呢?天域祁连藜麦为我们分享了热门的藜麦营养食谱!

  天域祁连藜麦 分享热门营养食谱

  在众多的藜麦美食营养食谱中,一定要说说香甜糯软的藜麦红枣糯米糕和藜麦菠菜虾仁饼。

  藜麦红枣糯米糕:1、选用藜麦、糯米、去核红枣为食材。2、将藜麦、糯米洗净浸泡3个小时。3、将藜麦、糯米、红枣混合,包入到粽叶中。4、包好放入电饭锅蒸煮2小时即可。

  营养分析:红枣益气补血,糯米温补脾胃,藜麦调养肠道。藜麦红枣糯米糕制作方式简单,是美味的小甜点,也是可供饱腹的减肥餐。

  藜麦菠菜虾仁饼:1、选用适量的藜麦、虾仁、鸡蛋、菠菜为原料,盐、白胡椒为调味料,将藜麦入锅加水开中火煮。2、待锅中水份不多时,加入剁碎的虾仁小火焖煮。3、虾仁全熟后,加入菠菜搅拌均匀,并放入打散的鸡蛋,使蛋液覆盖在全部的食材之上。4、蛋液凝固成熟后,关火焖2分钟即可。

  营养分析:经过焖煮的藜麦口感细腻易于食用,加上虾仁、鸡蛋、菠菜等食材,经小火焖制,其中的维生素、蛋白质、氨基酸等营养成分被完全激发出来。早餐食用,补充一天的营养。

  目前国内种植藜麦的地区中,要属祁连山的“天域祁连藜麦”品质最好,其口感独特,有淡淡的坚果清香或者人参香味,适合于各个人群食用。值得一提的是,天域祁连藜麦是以口袋简装和铁罐礼盒装为主,使用时不必在花大力气进行反复清洗和筛选,直接使用贴心便利!

  天域祁连藜麦 烹调方式大揭秘

  当然,藜麦作为能做主食,可以与菜肴搭配,进行汤品烹调,进行沙拉调配,变为美味饮品的百搭超级营养美食,我们也可以自己发掘更多的藜麦美食制作方法,但需要注意的是:提前浸泡藜麦在进行烹调,可以让其营养活性更高,并能缩短烹调时间;想要让藜麦的香味更浓,可以小火烘烤;使用来自无污染、纯天然祁连山地区种植的优质天域祁连藜麦,将能制作出更美味更营养的美食!掌握好以上几点事项,人人都能烹调出营养美味的藜麦美食!
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